六厘舎（ラーメン・つけ麺）／大崎

大崎にある六厘舎。３回目のチャレンジにして、ようやく入る。

仕事場の近く、大崎にある六厘舎。こんなところに人気店があるとはちょっと前まで知らなかった。昼飯時に今まで２度前まで行くも、２０人程の列をみて断念。今回ちょっと遅めの時間になったので再度チャレンジしてみた。行ってみると今日は５人待ち。これならと並ぶ。並んでいる間に注文を聞きにきて、つけ麺大盛りを頼む。こういう時にはついつい大盛りを頼んでしまう。店に入るのに１０分、入ってから出てくるまでに１０分、このくらいなら全然ＯＫ。ラッキーだ。

さて出てきたつけ麺、麺は店内に『当店は太麺につき茹で時間がかかりますのでご了承ください。』とあるように３ｍｍ角ほどもあるりっぱな太麺。スープは、浮かべられたのりの上に鰹ベースの魚粉がのっているのが見た目の特徴か。食べてみると、とんこつ、鳥、魚で１３時間かけて作っているというスープは、多賀野にも似た甘さをやや感じる。といってもいやな感じはない。それ以外には突出した味は感じない。きっとこういうのをバランスがいいというのだろう。大盛りを頼んでこれだけ食べきるだろうかという麺がどんどん進むのである。とんこつ系というのに久しぶりに最後まで食べ続けられた。
一番印象に残ったのは食べ終わった客がみんな『ごちそうさま』と気持ちよく言って帰ること。みんな顔が本当に満足げ。

初めての感想は...
強烈なインパクトは感じなかったが、店を出てから考えるとうまかったんだろうなというくらいナチュラルなうまさか。何度か来るとまた感じるところも出てくるだろう。

ところで家に帰ってネットで調べていると楽天で通販もやっているらしい。
嫁さん用に早速注文してみた。９月に届くのが楽しみだ。

■お店ＨＰ
http://www.rakuten.co.jp/rokurinsha/796071/

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★★★★