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プロフィール

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当サイトオーナーのプロフィール。
一応、自己紹介まで。

ダンナの厨房プロフィール

p_lis016i.gifプロフィール

■職業
サラリーマン。元々技術系でメーカーに就職するも、ひょんなことからどんどん、
どんどん物作りから離れていくことに。

■出身
神戸。海と山に挟まれた小さくて”ハイカラ”な街。
20代の頃は「趣味は神戸!」などと言いきっていたくらい神戸好きだった。
東京に来て早や18年。神戸にほとんど帰ることもなくなってしまった今日この頃。
震災で昔のイメージから結構様変わりしてしまったのが残念ではある。
がんばれ神戸!

■気まま料理
休日に料理をするようになったのはここ数年の話。
一度休日の昼を作ったところ思いのほか嫁さんにウケたのがきっかけで、
元技術屋の物作り欲が目覚める。
作ったあと嫁さんの反応がすぐに見られるのが楽しみ&励みか。
「ちゃんと片付けまでやってよね」とはその嫁さんの言。

■うまいもんをつくるには
”うまいもん”を作るにはやっぱり”うまいもん”を知ること=食べること。
一般庶民の身ではしょっちゅうという訳にもいかないが、
たまには”うまいもん”を食べることも必要。

■料理以外の趣味
嫁さん、娘、3beaglesとの散歩、ドライブ。
年2回はワンコ達も連れて2000km程度のロングドライブに出る。
ワンコ連れのため夜はラゲッジスペースをフラットにして車中泊。
愛車の赤い93年式Volvo 940 Turbo Estateは、北は北海道~南は九州まで
の旅で既に走行距離16万kmを突破。今年も車検を通し目指すぞ20万km。

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