2006年2月アーカイブ

でら打ち(うどん)/旗の台

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前に旗の台にカレーうどんがうまい店があると聞いたことがあった。
近くに行く用事があったのでネットで探して行ってみた。

でら打ち(うどん)/旗の台

場所は旗の台駅すぐ。”でら”という言葉から連想されるようにやはり名古屋系らしい。
店内は10人ほど座れるカウンターが中心。

■1日目
とにかくカレーうどん(800円)を頼んでみる。奥さんとおぼしき人がカウンター中で鍋にカレールーとうどんだしを入れ火にかける。カレーうどんは注文が入ると一杯ずつこうやって煮込むようだ。ダンナからは『ごはんですか?いなりですか?』と尋ねられる。お昼時はサービスで付くらしい。しばらくしてカレーうどん+いなりがお盆にのって出てくる。テーブルに置かれている案内に、うどんは『小麦粉のみ使用。澱粉は一切使用しておらず、仕込みに2日間かけています。』とある。うどんって小麦粉のみが当然では?と思いつつ一口食べてみる。普通にうまい。ただカレールーもうどんもこれは!というほどの感動までは残念ながらいかず。暖かいカレーうどんにしてしまったため、うどんそのものの感触、味も分かりにくくなってしまっているのだろう。先ほどの店の案内にも『冷たいうどんがお勧めです』とある。という訳で翌日冷たいうどんにチャレンジする。

■2日目
今度は冷たいのということで、うめぼしとめかぶのうどん(800円)を頼む。やっぱりうどんそのものは冷たいものの方がよく分かる。カレーほど味もきつくないし。うどんのコシはそれなりにしっかりしている。うまい蕎麦屋に出会ったときの程の感動はないが、それなりにうまいんだろう。好み的にはもっとコシのあるものがいいなという感じ。

まじめに一生懸命作っているのは伝わってくるので、またたまには寄ってみよう。

写真1写真2

■でら打ち
品川区旗の台2-7-3
03-3787-0591

11:30~15:00(L.O.14:30)、17:30~22:00(L.O.21:30)
土日祝11:30~15:00(L.O.14:30)、17:30~(L.O.21:00)※売切次第閉店
休日:月曜(祝の場合、昼のみ営業)

Yahoo!グルメ

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