我が家で今一番お気に入りのつけ麺屋、麹町駅近くにある『めん徳二代目つじ田』。
一年前にたまたま仕事で近くに行くことがあり、昼飯処を探していて出会えた店。

いつもオーダーするのは二代目つけ麺(全部入り)950円。トンコツ系+カツオ風味のいわゆるダブルスープ。ゆずが半個ついていて、麺にしぼりかけるとさっぱりおいしい。京都の一子相伝の技法で13代続くこだわりの黒七味をおいており、これをかけるとまた一層旨さに深みが増す。(高級スーパーで一個800円くらいで売っていた。)
最後はスープ割りで残り汁を楽しむ。
チャーシュー丼300円も小さく刻まれたチャーシューがたっぷりご飯の上にのせられていてオススメ。お店の人のテキパキとした動きと威勢のよい掛け声も気持ちいい。
土曜日に嫁さんと1時間程かけて来て毎回大満足で帰れる貴重な店。
満足度 ★★★★★

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