納豆おくらとろろスパゲッティ

粘りもの３種の純和風スパゲッティ。
一瞬えっ！？と思えるこの組み合わせも結構いけます。

用意するもの（２人分）

• スパゲッティ（スパゲッティーニ）　２００g
  
• おくら　４本
  
• 納豆２パック
  
• 大和芋　１本（４００ｇ）
  
• きざみのり　適量
  
• めんつゆ　適量
  
• 塩　少々
  

作り方

１．ソース
　１）大和芋をおろし、とろろをつくる。
　２）おくらを輪切りにする。
　３）納豆をパックの中でまぜておく。

２．パスタ
　１）たっぷりの水でお湯を沸かす。そこに塩を入れる。（１リットルにつき１０ｇ）
　２）沸騰したらパスタを入れ、少し固めに茹でる。
　　　（パスタの袋記載の時間から１分前が目安。）

３．盛り付け
　１）茹で上がったパスタをお皿に入れる。
　２）あとは納豆、おくらをのせて、上からとろろをかけ、最後にのりをのせるてできあがり。
　　食べる時にめんつゆを少しかける。