タラコと納豆のスパゲッティ

| コメント(0)

納豆シリーズ第3弾。たまに行く恵比寿のパスタやで見つけたタラコと納豆のスパゲッティ。
これもちょっと?な組み合わせと思いましたが、食べてみてうまかったので作ってみました。

タラコと納豆のスパゲッティ

p_lis016i.gif用意するもの(2人分)



  • スパゲッティ(スパゲッティーニ) 200g
  • 納豆2パック
  • タラコ 1腹(2袋)
  • きざみのり 適量
  • オリーブオイル 少々
  • 塩 少々

p_lis016i.gif作り方

1.ソース
 1)タラコの薄皮に縦に包丁をいれ、中身を包丁でこそげ出す。それをボウルに入れる。
 2)納豆をパックの中で混ぜ、1)のボウルに入れる。
 3)タラコと納豆をボウルの中で混ぜる。

2.パスタ
 1)たっぷりの水でお湯を沸かす。そこに塩を入れる。(1リットルにつき10g)
 2)沸騰したらパスタを入れ、少し固めに茹でる。
   (パスタの袋記載の時間から1分前が目安。)

3.盛り付け
 1)茹で上がったパスタを1.のボウルに入れオリーブオイルを少々たらして混ぜ合わせる。
 2)あとはそれをお皿に盛り、上からのりをかけてできあがり。

コメントする

このブログ記事について

このページは、dannaが2005年7月 6日 22:41に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「手打ち蕎麦」です。

次のブログ記事は「東京ジョーズ閉店(ストーンクラブ)/赤坂見附」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。