トマトとベーコンのスパゲッティ

これも我が家で定番中の定番、トマトソースとベーコンのスパゲッティ。
とにかくシンプル。まよった時はこれ。

用意するもの（２人分）

• スパゲッティ（スパゲッティーニ）　２００g
  
• ニンニク　２片
  
• ベーコン　4枚
  
• ホールトマト　1缶
  
• オリーブオイル　少々
  
• 塩　少々
  

作り方

１．ソース
　１）ニンニクをみじん切りにする。
　２）大きめのフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、ニンニクが色がかわるまで弱火で炒める。
　３）そこに、細めの短冊に切ったベーコンを入れる。
　４）ベーコンが焼けたら、ホールトマト１缶を入れてトマトをつぶしつつ煮詰める。

２．パスタ
　１）たっぷりの水でお湯を沸かす。そこに塩を入れる。（１リットルにつき１０ｇ）
　２）沸騰したらパスタを入れ、少し固めに茹でる。
　　　（パスタの袋記載の時間から１分前が目安。）

３．混ぜ合わせ
　１）できたパスタをソースが入ったフライパンにパスタを入れて混ぜ合わせる。
　２）お皿に盛り付けてできあがり。