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マグロのづけ丼
小料理屋「とみ」シリーズ〜おかあさんの料理〜

(おねえちゃん評 ★★★)
づけ丼っておいしいよね〜。私大好き!
簡単なのに豪華に見えるね。

■材料(4人分)
 マグロ 適量(1人あたり6〜8切れ) 
 きざみのり 適量
 しょうゆ 適量
 みりん 適量
 わさび 適量

■作り方

@赤身のマグロをそぎ切りにし、しょうゆとみりんでつくった
  だれに漬け、10分程おいておく。
Aごはんにきざみのりをのせ、その上にマグロをのせて、
  最後にわさびを添えてできあがり。



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